用料：黄豆酱50克、蒜蓉辣椒50克、孜然粉适量、辣椒粉适量（不能吃辣少放）、白芝麻适量、味精适量、汽水（最好雪碧）200克、淀粉少许。
步骤1：除汽水，淀粉外所有用料料放入锅中，倒入汽水，煮开。
步骤2：淀粉一点就够约3-5克，放少许水，调成淀粉水，放入酱中。
步骤3：搅拌均匀，煮至酱汁浓稠即可，用不完可以放进消毒过的瓶子里保存，多放过一周没问题，毕竟没有添加剂再久就不确定能不能用了。
1、首先将孜然粒，用料理机打碎。
2、锅里多倒些油，放入香叶炸香。
3、然后将孜然末倒入，火不要太大，以免糊掉。
4、然后加入番茄酱。
5、接着加入黄豆酱。
6、再加入生抽。
7、加入蚝油。
8、加入些黑糊椒粒。
9、再加入些白胡椒粉。
10、最后再放入些孜然粉和盐；
11、搅拌均匀后装盘，烧烤酱就调制好了。
