西葫芦是苦瓜吗（西葫芦和苦瓜搭配禁忌）

不，西葫芦和苦瓜不是同一种蔬菜。虽然它们的外形有些相似，但它们属于不同的种类。西葫芦是属于菜瓜科的一种夏季瓜类，果皮通常呈现浅绿色或白色，质地脆嫩，味道清香爽口，营养丰富，是烹调中常用的食材之一。而苦瓜则属于葫芦科的一种蔬菜，果实呈细长形，果表有棱角，表皮绿色，质硬，内含苦液，因含苦味而得名。虽然两者相似度很高，但它们在营养组成、口感、食用方式等方面还是存在明显的区别的。

西葫芦不是苦瓜，是云南小瓜。