香菜根从中医上分析,具有促进血液循环的作用,有退热效果,可以一试。但发热的原因较多,有细菌性、病毒性,另外,还有可能是结核病引起,因此,需要到医院进行检查,明确诊治,香菜煮水理论上可以退热,但也是治标不治本。平时要多喝开水,清淡饮食,注意休息。