如果猪肉多了，可以采取以下几种方法进行保存，以尽量避免浪费：
1. 冷冻保存：将剩余猪肉切成小块或者切成薄片，放入密封袋中，挤出空气后冷冻保存。在需要用的时候，从冷冻室中取出即可。可以保存时间比较长，同时保持了猪肉的新鲜口感。
2. 腌制保存：将剩余的猪肉切成薄片或者小块，加入适量的盐、料酒和少许酱油等调味料搅拌均匀，放置冰箱腌制。等需要用时，按照需要进行烹饪即可。这种方法的好处是比较简单，可以保存一段时间，并且也可提前处理好后食用。
3. 热水处理保存：将剩余的猪肉切成适量的大小后，用开水焯一下，并在捞出的时候用凉水冲洗，放入冰箱保存。这种方法也可以保存一定时间，同时还可以让猪肉更易于烹饪。
4. 烘干保存：将剩余的猪肉切成薄片，加入适量盐、糖和孜然等调味料后，在阳光下暴晒或者用烤箱进行烘干。烘干后的猪肉可以保存较长时间，可以当做零食或者烹饪时加入配菜中。
总之，不同的方式适用于不同的情况和口味，可以根据自己的需要和喜好进行选择。要注意保存温度、卫生和保质期等问题，为健康把关。
储存起来。
1.花椒
在一个容器中放入肉，放入适量的盐，然后放一把花椒，倒入凉开水，没过肉，上面盖上保鲜膜或者是盖上盖子，花椒特殊的味道既可以防小虫又可以保持新鲜，食盐又可以杀毒消菌，放在通风阴凉处，这样可以存放好几天。
2.风干
将肉切成条或者是切成小块，上面抹上盐，挂在通风不潮湿处，让肉风干，风干之后猪肉的水分变少，再加上盐的作用，就可以减少细菌的滋生，也是可以放好几天的。
3.酱油
找一个无水无油的容器，放入猪肉，然后倒入酱油没过猪肉，盖上盖子密封好，然后放昂在阴凉通风的地方，因为酱油可以阻止猪肉产生细菌，据说古代没有冰箱，都是用这种方法来保存肉的，可以让猪肉保存好几天，这种做法适合做饺子馅或者是混沌馅之类。
4.蜂蜜
我们可以在猪肉上面刷一层蜂蜜，让蜂蜜裹住整个猪肉，放在阴凉通风处就可以了，因为蜂蜜中含有蜂胶，蜂胶堵塞了猪肉的气孔，从而隔离了细菌，蜂蜜对身体也有很大的益处，吃的时候也会别有一番滋味。
