调整2007年宝马525的手刹需要遵循以下步骤：
先将车辆停在平坦的地面上，并确保轮胎前后放置了木桩或石块以固定车辆，防止溜车。
放下手刹，使用合适的扳手调整手刹拉线的松紧度。在调整之前，需要找到一个尺寸合适的扳手，然后向右拧螺丝。在拧到一定程度后，拉一下手刹以检查调整是否合适。
调整到一定程度后，拉一下手刹检查其紧度。如果手刹拉到总行程的70%左右感觉很紧，那么就说明调整得差不多了。
用千斤顶顶起后轮，然后放开手刹并转动一下轮胎，检查轮胎是否能够正常转动。
如果轮胎转动时稍微带一点点摩擦力，那么这是最好的状态。如果太紧或完全转不动，可能会增加油耗并加快刹车片的损耗。
以上步骤仅供参考，建议咨询专业维修人员或阅读车辆手册以获取更准确的信息。
