河南炸无刺鱼块怎么做的（炸清江鱼块的正确方法）

材料 鱼块一斤，米粉，姜，葱，蒜，盐，酱油，料酒，鸡精，八角，桂皮做法

1.鱼去头洗净切块.

2.用佐料腌上一、两小时均匀裹上米粉.

3.下到七成热油锅中炸成两面金黄，最好炸到鱼骨酥松更好吃.