淡水鱼嘌呤24mg/100g
常见淡水鱼的嘌呤含量。桂鱼嘌呤24mg/100g;鲈鱼70mg/100g;鲫鱼137.1mg/100g;草鱼140.3mg/100g;鲶鱼156mg/100g;罗非鱼199.4mg/100g。因此可见,鲑鱼和鲈鱼的嘌呤含量是比较低的。
淡水鱼一般嘌呤含量为每100克重含有75-150毫克的嘌呤,属于中嘌呤的食物。2、淡水鱼嘌呤含量一般要低于海水鱼,海水鱼属于高嘌呤食物。
淡水鱼嘌呤24mg/100g
常见淡水鱼的嘌呤含量。桂鱼嘌呤24mg/100g;鲈鱼70mg/100g;鲫鱼137.1mg/100g;草鱼140.3mg/100g;鲶鱼156mg/100g;罗非鱼199.4mg/100g。因此可见,鲑鱼和鲈鱼的嘌呤含量是比较低的。
淡水鱼一般嘌呤含量为每100克重含有75-150毫克的嘌呤,属于中嘌呤的食物。2、淡水鱼嘌呤含量一般要低于海水鱼,海水鱼属于高嘌呤食物。