哈喇叭是牛的腹部一部分,位于胃的上方。它是由牛的肌肉和脂肪组成的,呈现出圆形或椭圆形的形状。哈喇叭通常被用来制作牛肉的一种特色美食,其肉质鲜嫩美味,被广泛用于烧烤、火锅等菜肴中。
哈喇叭是长在牛头上的牛角。