患有肝炎的患者是可以适量吃甘蔗的。甘蔗只是一种食材,含有比较高的糖分,也含有丰富的膳食纤维素以及矿物质和维生素类营养素。肝病的患者适量吃甘蔗,一方面可以促进大便的排泄,另一方面也可以补充各种营养素,提高身体抗病能力,是有一定好处的。