头菜做法（头菜的10种家常做法）

1.

首先准备头菜500克，如下图所示。

2.

然后再把头菜切成细丝，如下图所示。

3.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火烧至六成热。

4.

然后再放入干辣椒15克，煸炒至金黄色。

5.

接着放入头菜500克，翻炒三分钟，再加入鸡精十克，翻炒均匀即可关火。

6.

关火以后直接盛出，如下图所示，成品图。