食材清单：西兰花100g、香菇6个、胡萝卜半根、蒜末
做法
1.西兰花切小朵，胡萝卜切小块、香菇切片
2.锅中水开放西兰花、胡萝卜焯水捞出；油热放蒜爆香，香菇翻炒至软；放西兰花、胡萝卜一起翻炒
3.加1勺生抽、1勺蚝油、适量黑胡椒翻炒均匀出锅～
主料：虾仁适量，西蓝花适量，胡萝卜适量
辅料：葱花适量，蒜片适量
调料：盐适量，白糖适量，玉米油适量
做法：
1.食材准备好。
2.青虾剥出虾仁，挑去虾线。
3.西蓝花切成小朵，放入淡盐水里面泡十分钟去除杂质。
4.胡萝卜切成小丁，葱花蒜片备好。
5.锅内注水烧开后放入少许盐和几滴油，放入西蓝花烫一下。
6.把胡萝卜也放进去焯烫一下捞出。
7.锅内放少许油烧热，放入虾仁煸炒至变色。
8.放入葱花蒜片爆香。
9.倒入炒好的胡萝卜丁和西蓝花。
10.大火翻炒均匀。
11.放入少许盐和白糖调味。
12.淋入少许清水，翻炒几下就可以出锅装盘
