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宁夏辣白菜做法(山西辣白菜正宗做法)

宁夏辣白菜做法(山西辣白菜正宗做法)

更新时间:2025-07-24 13:12:34

宁夏辣白菜做法

首先,准备好一些白菜和调味料,包括盐、辣椒粉、葱、姜、大蒜、白糖、酱油、香油和麻油。

将白菜洗净切成片并加入盐腌制半小时,在腌制过程中反复拍打白菜,以使其更加入味。

接着,将葱、姜、大蒜切成末,将辣椒粉、白糖、酱油、香油和麻油混合,制成辣白菜调料。

随后将腌制好的白菜拌入调料中均匀涂抹,装入密封容器中放置2-3天,即可享用美味可口的宁夏辣白菜。

1/12大白菜一颗

2/12洗净切四份

3/12适量盐分层撒

4/12一定要层层撒均匀

5/12撒好后放入容器

6/12腌制24小时

7/12腌制好的捞出攥干

8/12辣酱放容器里

9/12带上一次性手套层层摸辣酱

10/12尽量摸均匀

11/12把均匀的摸好的辣白菜放入容器发酵

12/12发酵好的辣白菜特别美味

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