一般吃煎饼卷葱花和鸡蛋; 煎饼卷葱花和鸡蛋是经典的搭配，葱花的味道香气四溢，鸡蛋的色香味俱佳，既能保证口感，又能令人食欲大增; 当然，吃煎饼卷还有很多搭配方式，如加入猪肉酱、韭菜、黑芝麻酱等，可以根据个人口味和喜好进行搭配
煎饼卷大葱、土豆丝、胡萝卜丝、黄豆芽、海带丝、葱花、香菜菜好
原料
烙饼 (若干张)
青椒适量，肉适量，油适量，蒜片适量，盐适量，味精适量，孜然粉适量
1.青椒洗净切丝，肉洗净切丝，热锅热油，下蒜片炒香。
2.下肉丝煸炒至变色，再下青椒丝，一直翻炒到青椒和肉丝熟，加盐，味精，孜然粉调味，翻炒均匀。
3.再加一点点生抽提个色，翻炒均匀即可出锅
