在秋天的晚上使用泥鳅钓翘嘴时，可以采用以下技巧：
1.选择适合的渔具：使用长杆、轻软的鱼竿，搭配细针尖的鱼钩，可以提高钓上翘嘴的几率。
2.选择适当的钓点：在水体流动较慢、水深较浅、水草丛生的地方寻找翘嘴的踪迹。翘嘴喜欢待在河底的泥潭附近。
3.使用泥鳅做饵料：翘嘴对泥鳅非常感兴趣，将泥鳅当作饵料，放在鱼钩上，可以吸引它们上钩。
4.适当使用饵料：在泥鳅上钩前，可以在水中投放一些小型饵料，吸引翘嘴聚集在一起，增加钓鱼的成功率。
5.找准泥鳅的投放位置：将泥鳅投放到靠近河底的地方，尽量靠近水草丛生的地方，利用泥鳅散发的气味吸引翘嘴。
6.控制钓组的调动：轻轻地操作鱼竿，控制钓组的调动，模拟泥鳅的自然游动，引起翘嘴的注意，增加上钩几率。
7.等待耐心：每隔一段时间检查饵料是否还完好，如果泥鳅被啃食殆尽，及时更换新的泥鳅，耐心等待翘嘴上钩。
需要注意的是，钓翘嘴技巧因环境和气候不同，可能会有所调整，以上技巧供参考，在实际钓鱼中根据情况适当调整。
