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君之烘焙奶油杯子蛋糕的做法(20个奶油纸杯蛋糕的配方和做法)

君之烘焙奶油杯子蛋糕的做法(20个奶油纸杯蛋糕的配方和做法)

更新时间:2025-02-02 13:30:59

君之烘焙奶油杯子蛋糕的做法

1/12 将鸡蛋打入无油无水盆内!

2/12 鸡蛋下面放一盆温水,鸡蛋里滴入几滴柠檬汁或者白醋,白糖分三次放入!

3/12 用电动打蛋器一直高速打发,打到蛋液比价浓稠,低落的蛋糊不会轻易消失即可!

4/12 低筋面粉分两次过筛到蛋糊里!

5/12 由底向上翻拌均匀!

6/12 倒入纸杯七八分满!

7/12 烤箱160度提前预热五分钟,160度中层烤20分钟,出炉晾凉!

8/12 冷藏过的淡奶油加入白糖!

9/12 用电动打蛋器打至有清晰的纹路装入裱花袋!

10/12 用大的玫瑰花嘴挤出花型!

11/12 撒一些糖针装饰,奶油蛋糕完成!

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