紫叶李子怎么腌制好吃（腌红叶李子的正宗腌制方法）

1.

首先准备紫叶李子500克，如下图所示。

2.

盆子当中放入1000毫升的水，再加入500克的紫叶李子浸泡30分钟，然后再用清水清洗干净即可。

3.

500克的紫叶李子加入50克的食用盐腌制四个小时。

4.

接着准备一个无水无油的罐子，如下图所示。

5.

直接把紫叶李子500克放入到罐子当中，再加入冰糖80克，扣上盖子腌制20天即可。

6.

20天以后，紫叶李子倒出即可食用。