羊腰子又叫做羊肾,具有一定的补肾的作用,羊腰子可以清蒸,炖汤,炒菜都能够起到补肾的作用。
1.可以把羊腰子洗干净之后切成块儿或者是切成丝和大米一起熬粥喝,效果不错,这样营养成分不会流失。
2.羊腰子可以和蘑菇,木耳在一块炖汤,同时加上枸杞,生姜,地黄,能够起到补肾的作用。
要说羊腰子的做法还是很多的,爆炒、孜然羊腰子等。但是要使得做出来最补肾我还是推荐炖汤吃吧。
因为羊腰子本身有腥味,将羊腰子洗净之后放入盐、料酒、姜和蒜腌制一会儿,然后后让如热油中翻炒。之后加入开水放一些冬瓜、罗卜、板栗,枸杞之类的辅料炖汤吃。