生鸭脖清洗处理的步骤如下：
1. 准备一个大碗，加入足够的水，将鸭脖放入水中浸泡10-15分钟，让鸭脖表面的血水和杂质浸泡出来。期间可以用手轻轻揉搓鸭脖，帮助去除血水。
2. 换一盆清水，将泡好的鸭脖捞出，用流动的水冲洗干净，直到水变清澈。注意要用手捏住鸭脖的两端，以免将杂质冲到鸭脖内部。
3. 将洗净的鸭脖放入锅中，加入足够的水，水量要能完全没过鸭脖。大火烧开后，转小火煮5分钟，让鸭脖更加干净。
4. 关火，将鸭脖捞出，用冷水冲洗一下，去除表面的浮沫。此时鸭脖已经比较干净了，可以直接进行下一步的烹饪。
5. 如果需要进一步处理，可以将鸭脖切成小段或者片状，根据个人口味进行调整。然后将处理好的鸭脖放入卤水中炖煮，使其更加入味。
生鸭脖的清洗处理步骤如下：
1. 将鸭脖放入清水中清洗浸泡，去除血水。
2. 将洗净的鸭脖放入葱姜片中，撒上一勺盐、一勺白胡椒粉和一勺食用油，腌制半小时以上。
3. 将腌制好的鸭脖一个一个放入锅中焯水，进一步去腥。
4. 大火煮沸后，倒入清水中再次清洗。
这样就可以完成对生鸭脖的清洗处理了。
