炸肉圆子放多少嫩肉粉（炸肉丸子放什么粉比较脆）

炸肉丸可以适量放点嫩肉粉的，可以增加肉的鲜嫩口感，但嫩肉粉是食品添加剂，对人体健康没有益处，多食还有危害，因此建议尽量少吃或不吃

炸肉丸放50-70克嫩肉粉。

肉丸做法如下:

主料:猪肉末1斤。配料:姜末、蒜末、葱花、鸡蛋、酱油、生粉、盐、香油、胡椒粉均适量。

将姜末、蒜末、葱花、鸡蛋加入肉末里,再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。把它拌匀,然后打搅上劲。