铜火锅烧肉制作方法（焦作铜火锅的制作方法）

材料

肉片、肉丝、火锅片 50元量,姜丝、姜片 5-8片量,辣椒 一条,洋葱 半颗,蒜苗、葱 一根,蒜仁 2颗,水 50cc,酱油 一匙,米酒 半匙

做法

1、蒜仁拍扁+姜丝+洋葱先下锅炒至半熟，再加肉丝下去炒

2、放入50cc水、酱油一匙、米酒半匙、辣椒，再放入蒜苗、葱，再翻炒一下就可以上菜了