东北炸串刷的酱的做法（炸串刷料酱的制作方法）

锅加底油微微热，全程小火，甜面酱、番茄酱、蒜茸辣酱、白糖下锅搅拌均匀

步骤 2

尝一下味道，甜了就加番茄酱，酸了就加糖、淡了就加点盐

步骤 3

加水淀粉，水淀粉要浓一点的，尝一下，闲了加水，淡了加盐，酱的整体口感是酸甜的，咸味不是很明显

步骤 4

搅拌均匀加孜然面、芝麻

步骤 5

完成，这个酱属于甜辣酱，微微辣，令我还配了辣椒油，刷一起炒香