野生菌焯水做法（野生菌煮20分钟正确做法）

先洗干净然后煮熟了再吃。

1、把准备好的野生菌清洗干净，放在开水中焯一下备用。

2、把砂锅放在火上，把高汤放入再把处理好的野生菌放在高汤中，最后加入姜片，用小火慢慢熬制就可以，大约一个半小时就能熬好的，在出锅以前把盐和胡椒粉等调味料加入进去就可以了。

焯水野生蘑菇的步骤如下：先将野生蘑菇切成适当大小，然后将水煮沸。将切好的蘑菇放入沸水中，煮约1-2分钟，直到蘑菇变软。然后用漏网捞出，放入冷水中浸泡一段时间，以去除残留的苦味和杂质。

最后，将焯水后的野生蘑菇用纱布或厨房纸巾轻轻擦干即可。