水瓜怎么煮好吃（水瓜的家常做法）

水瓜去皮，切滚刀块，用水焯一下，起锅，放油，葱花爆香，放入水瓜快，翻炒，放入酱油，蚝油，焖几分钟，放入蒜末，鸡精，翻炒均匀，出锅即可。

食材明细

水瓜、猪油、水、盐。

1、水瓜切成片。

2、高压锅内水烧开，加入猪油。

3、把水瓜倒进去。

4、煮至快熟时放盐，翻拌均匀。

5、看不见白心就熟了，撒上葱花出锅。