老母鸡能炖贝壳吗（老母鸡适合红烧还是炖汤）

能炖贝壳，海蛎炖母鸡是一道由海蛎、母鸡等食材制成的美食。

用料：母鸡 1只，海蛎干150克，盐10g，茶油或菜油10MⅠ。

做法：

1.海蛎干洗净，鸡剁块备用。

2.锅里放点油等油热后在放鸡下去炒下成起来备用。

3.锅里放水，等水开后在把烧好的鸡跟洗好的海蛎干放下去一起煮约一小时即可。