食材：雪花金丝煎饺1袋
做法：
1.煎饺不要解冻，锅里不要加水和油
2.直接把煎饺摆在锅里盖上锅盖
3.中火焖煎5-6分钟，打开盖子继续煎2分钟左右，期间转动锅子能更加均匀地加热
4.拎拎煎饺让金丝脱离锅底，盘子倒扣在锅内，翻转手腕将煎饺装盘即可
第1步、面粉里加猪油、酵母、盐、温水揉成光滑面团发酵两倍大，猪肉剁成肉末，（三分肥七分瘦），小葱切细
第2步、肉末里加盐、生抽、嫩肉粉、香油、小葱朝同一个方向搅拌
第3步、面团揪成大小适量的剂子
第4步、擀成薄片
第5步、包好饺子，为了好煎，包得比较大，比较平整型的
第6步、平底锅内放少许油，放入饺子
第7步、调好的面水（水里加少量的面粉调制的水）加入锅里，面水加到饺子的三分之一的深度
第8步、煎好一面翻一面煎到两面金黄
第9步、出锅了
