煎饺子和水饺的馅料一样。将饺子整齐摆放在涂油的煎锅中,煎至底部金黄,喷少许清水,盖上煎锅的盖子,焖八到十分钟左右即可。
1锅烧热放少许油,把饺子摆上去,煎至底部变金黄色。
2淋入水淀粉,盖上锅盖,小火焖至收干水份结出冰花即可。(闷的时常大概7-8分钟,注意观察饺子有没有变焦)
3把圆盘扣在锅里的锅贴上,倒过来,把锅撤掉,整个锅贴就这样完成了。
煎饺子和水饺的馅料一样。将饺子整齐摆放在涂油的煎锅中,煎至底部金黄,喷少许清水,盖上煎锅的盖子,焖八到十分钟左右即可。
1锅烧热放少许油,把饺子摆上去,煎至底部变金黄色。
2淋入水淀粉,盖上锅盖,小火焖至收干水份结出冰花即可。(闷的时常大概7-8分钟,注意观察饺子有没有变焦)
3把圆盘扣在锅里的锅贴上,倒过来,把锅撤掉,整个锅贴就这样完成了。