以下是一些常用的炒菜酱料推荐：
生抽：生抽是一种经过发酵的酱油，可以为炒菜增添鲜味和颜色。
老抽：老抽是一种经过长时间发酵的酱油，呈现深红色，能够给炒菜增添深沉的味道和颜色。
料酒：料酒可用于提鲜和去腥，能够帮助鲜肉更好地入味。
食盐：食盐是基本的调味品，能够提升食材的味道。
糖：糖能够平衡酱料的咸味，增加菜品的口感。
味精或鸡精：味精或鸡精能够提升菜品的鲜味。
辣椒酱或豆瓣酱：辣椒酱或豆瓣酱可以增添辣味和香味，使菜品更有层次感。
蒜蓉：蒜蓉是炒菜时常用的调味料之一，能够增加菜品的香气和口感。
姜蒜末：姜蒜末可以帮助去腥和增添炒菜的香味。
葱姜蒜沫：葱姜蒜沫是常用的调味料组合，能够增添菜品的香味和口感。
以上是一些常用的炒菜酱料推荐，根据个人口味和菜品特点，可以根据需要进行调整和添加。
