面条起泡沫怎么办（煮面条起白沫 怎么解决）

面条起泡沫的原因有很多，比如面粉中加入了适量的苏打粉，或者面条中含有蛋白质和淀粉。这些泡沫是没有必要撇去的，既干净又卫生，还不影响口感。在制作蛋糕、米糕时，泡泡的存在会增加食物的口感，让食物呈现蜂窝状，更容易消化。
如果想要减少泡沫，可以在煮面条的时候加一点盐，或者用凉水冲洗面条，或者把面条放入锅中用小火煮，这样都可以有效地减少泡沫。
总之，面条起泡沫是一种很正常的现象，只要注意卫生和口感，就可以很好地享受美食。