1、奶茶系列比例（一般500cc）：全糖40g，五分/七分25g，三分/无糖15g，无糖有特殊要求也可不添加。水果茶系列比例（一般700cc）：正常糖60g，五分/七分40g，三分25g，基本都是这么操作。
2、如果针对奶茶系列的产品使用果糖大概来算，一杯500cc的奶茶，全糖一般是25g—30g左右，三分甜10g左右，五分大概是15g—20g左右，七分甜大概20g—25g左右。
3、水果茶一般使用蔗糖，因为蔗糖的甜度是漫漫悠长的，可以提升水果的鲜和口感的顺滑度，一杯700cc的水果茶全糖40g，三分甜20g，五分甜25g，七分甜35g
奶茶的糖比例因品牌和口味而异。一般来说，港式奶茶的配比是黑白淡奶：茶汤=1:3,即100ml的黑白淡奶+300ml的茶汤+20克的糖。
内蒙牧民家里的奶茶味道比例是4:1,相对来说味道较清淡些。按照市场上一般的奶茶比例标准为： 1000个红茶水+120克奶精+50克糖。
