可以的。梨切小块了更容易炖烂。
拓展资料：雪梨炖川贝的做法是取雪梨1-2只洗干净，切开挖去梨核，再把雪梨切成小块放入锅中，把川贝适量放入锅中，再加入适量的清水，然后炖一个小时左右的时间，就做好雪梨川贝汤。雪梨川贝汤具有润肺、止咳的功效，一般适用于肺热、咳嗽的人群。
可以。主料：黄梨2个川贝5g辅料：冰糖适量1、梨，川贝，冰糖。2、梨子削皮去核切小块。3、锅里放适量清水，倒入梨块冰糖大火煲煮。4、大火煲该中火煲。5、煲梨的时候，把川贝洗净，用餐巾纸吸干水分，这样容易搅拌成末，没有搅拌机的话 就和梨块一起放进锅里煲。6、川贝用搅拌机打成粉末备用。7、川贝粉末放一点清水搅拌均匀，如果不先用清水对开的话，倒入热雪梨水里会结成团的。8、雪梨水煲了10来分钟，倒入用水勾兑过川贝粉末。9、煮开即可关火了。
