1、首先将鸡肉冲洗干净,泡去血水。
2、捞出来冲掉血水后的鸡肉,控去水分装盘。
3、接着给鸡肉倒上味极鲜并搅拌均匀。
4、之后再给鸡肉撒上五香粉拌匀。
5、撒好五香粉以后,再给鸡肉撒上一些生粉。
6、同时用手抓均匀,尽量多抓一下,这样炸的时候受热也会更加均匀。
7、将锅烧热,倒入多点花生油,下鸡肉,小火炸至金黄色。
8、出锅装盘,焦嫩可口。
1、首先将鸡肉冲洗干净,泡去血水。
2、捞出来冲掉血水后的鸡肉,控去水分装盘。
3、接着给鸡肉倒上味极鲜并搅拌均匀。
4、之后再给鸡肉撒上五香粉拌匀。
5、撒好五香粉以后,再给鸡肉撒上一些生粉。
6、同时用手抓均匀,尽量多抓一下,这样炸的时候受热也会更加均匀。
7、将锅烧热,倒入多点花生油,下鸡肉,小火炸至金黄色。
8、出锅装盘,焦嫩可口。