炸鸡丝挂糊好还是不挂糊好（炸鸡锁骨用玉米淀粉好还是裹粉好）

挂糊，挂糊的炸的气候不会糊，二舍里面还是嫩的，由于糊得膨大，，鸡丝会看起来比较大，装到盘子里会看起来很好看，再撒上一点胡椒粉。