能，云石胶是一种常用的石材胶粘剂，它的粘性和强度通常都比较高，所以在光滑的石材表面也能粘得比较牢。但是，石材表面的光滑程度、清洁度、湿度等因素都可能影响到云石胶的粘贴效果。
在使用云石胶粘贴石材时，需要确保石材表面干净、干燥、无油污等杂质，以便云石胶能够更好地粘附在石材表面。同时，还需要注意云石胶的使用方法和操作技巧，确保胶层均匀、无气泡、无漏涂等。
需要注意的是，云石胶的粘贴效果还受到环境温度、湿度等因素的影响，因此在粘贴石材时需要注意环境条件，以确保粘贴效果达到最佳状态。
综上所述，云石胶在光滑的石材表面通常能粘得比较牢，但需要注意使用方法和操作技巧，以及环境因素的影响。
