莲子怎么煮容易烂呢（莲子怎么煮容易烂小窍门）

有几种方法可以让莲子更容易煮烂：

热水浸泡：莲子可以先用热水浸泡一段时间，等莲子软了后再进行煮制，这样可以更快地让莲子煮熟烂。

煮前加糖：在煮莲子之前，可以在莲子表面撒上糖，糖可以让莲子在煮的过程中更快地煮熟烂。

高压锅煮：使用高压锅是一种快速煮熟莲子的方法，高压锅可以加压烹饪，使莲子更快地煮熟烂。

多次煮制：如果以上方法都尝试了但还是无法让莲子煮熟烂，可以尝试多次煮制。先将莲子煮软，然后取出一些已经熟透的莲子，再加入一些新的莲子继续煮，这样反复几次，可以让莲子更快地煮熟烂。