白醋放到不锈钢盘子了加热 会有什么化学反应吗（白醋泡不锈钢会有什么害吗）

会与钢中铁发生置换反应。

不锈钢是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢，不是耐酸钢。而将耐化学腐蚀介质（酸、碱、盐等）腐蚀的钢种称为耐酸钢。

不锈钢的容器不能装醋，不锈钢容器含铁，而醋是酸，二者会发生一定的化学反应，尤其是加热会加速化学反应。不锈钢的容器可以存放大米，白面等不能发生反应的食物还可以。