蒸烤箱做地瓜干可以使用以下模式： 预热模式：将蒸烤箱预热至120-130摄氏度，使蒸烤箱内部温度达到所需的温度。 蒸汽模式：在蒸烤箱内加入适量的水，选择蒸汽模式，将地瓜蒸熟。 烤箱模式：将蒸熟的地瓜取出，擦干表面水分，放入蒸烤箱内，选择烤箱模式，以100-110摄氏度烘烤1-2小时，直至地瓜干表面金黄酥脆。
用蒸烤模式
把番薯洗净，削皮后，切成大的长方条块状
步骤 2
冷水上锅，水开后，中大火蒸15分钟
步骤 3
平铺在烤网上
风炉100度，180分钟
步骤 4
取出，放到盘子里，冷水下锅，隔水蒸，水开后蒸15分钟
步骤 5
平铺在烤网上
风炉100度，180分钟
步骤 6
取出，放到盘子里，冷水下锅，隔水蒸，水开后蒸15分钟
步骤 7
平铺在烤网上
风炉100度，180分钟
