主料：瘦肉100g、猪肝100g、芥菜50克；
辅料：油适量、盐适量、葱花适量、酱油适量猪肝瘦肉汤1先把猪肝瘦肉洗净。
1、把芥菜洗净切丝
2把瘦肉切成小件，用盐，酱油等腌上十分钟。
3猪肝切成小件，并放在清水中浸泡一小时，其中换两次清水。
4汤锅内把水烧开，倒入瘦肉，芥菜丝，煮开。
5瘦肉煮开后一分钟左右，倒入泡好的猪肝。
6猪肝煮开一分钟后，即加入盐，酱油等，最后关火时加入葱花即可。小贴士猪肝要用清泡冲洗干净，并用清水浸泡，去除毒素
主料：
猪肝250g
猪肉100g
芥菜250g
辅料： 油适量
盐适量
鸡精适量
猪肝芥菜汤的做法具体步骤：

1.猪肝洗净

2.猪肉切成小片，肥肉分开

3.猪肝和瘦肉用盐和生粉腌15分钟

4.芥菜洗净折成段

5.把肥肉炼油

6.炼好后在锅里放两碗水煮开

7.放入芥菜，放盐和鸡精

8.煮开后再放后猪肝和瘦肉，用锅铲拨散

9.起锅
