排骨灌腊肠一般煮多久（排骨香肠正确煮法）

30分钟。

香肠一般要煮20-30分钟才可以煮开。另外不在烧糊的状况下，煮得越久，腊肠和咸肉内的亚硝酸钠成分就越低。最终要提示的是，一定要用凉水入锅煮。那样才可以让水份迟缓地渗透到肉的组织中，让原本干瘪瘪的腊肠、香肠越来越更为滋养。

排骨灌腊月肠一般要煮五六个小时，为什么要煮这么长时间呢，因为腊肉密度大排骨煮的时间越长越好吃，腊肉不怕煮的时间长。