1、使用屉布。盘子上面可以摆放一张屉布，之后再把饺子摆在屉布上即可，这样可以避免饺子粘盘子。
2、使用蔬菜。可以在盘子表面铺上生菜或是白菜，再把饺子摆在蔬菜上面蒸熟即可，这样既能避免饺子粘盘子，也能使饺子口感变得更好。
3、刷食用油。可以在盘子表面刷上食用油，这样可以避免饺子粘盘子。
在装饺子盆子上刷点油，便不会粘锅，洗的时候也非常好洗。
2、蒸笼里垫屉布、烘焙纸、油纸等都可以，但需要弄湿。 也可以垫蔬菜，诸如垫一层白菜叶、萝卜片或粽叶等。
3、水开后再下饺子，先把水烧开，把蒸饺子用的容器蒸一下即可。
