花蛤怎么烧汤

原料

花蛤250克，豆腐(北)200克，姜10克，盐3克，胡椒粉2克

菜谱制作

1、花蛤泡洗干净；

2、豆腐洗净，切厚片；

3、油菜心洗净；姜洗净切丝；

4、锅中放入适量清水烧开，放入豆腐、花蛤、姜丝煮开；

5、放入油菜心，用盐调味，关火；

6、撒入白胡椒粉调味即可。