怎样做土豆炒莲花菜（莲花菜炒土豆最好的做法）

土豆，莲花菜，青花椒，红辣椒，盐，糖，味精，白醋，食用油适量

1、首先把辣椒用水泡一下，土豆刨皮后切薄片用水洗净，在放盐和白醋的水中浸泡，把浸泡好的土豆片用水冲净待用即可；

2、然后把莲花菜去硬梗洗净后撕小块，开水锅中放盐，水开后入土豆片，呈半透明倒出用水冲凉，水中放盐和少许油，水开入圆白菜，色变倒出用凉水冲净待用即可；

3、最后坐锅少许油，入青花椒小火，香味出剔去花椒粒只留油，重新开火入水泡过的红辣椒，稍煸入盐调味，入莲花菜翻炒，糖提鲜，味精增味，翻匀入土豆片翻匀即可上桌开吃啦~