1、将粉丝放入清水中浸泡10分钟，米线与米粉不需要浸泡，再入沸水锅内烫熟，倒入凉开水中凉透，放入碗内。
2、将蒜打成泥弄成蒜水或切蒜末、姜切末，葱切花。
3、依次在碗中放入精盐、味精、鸡精、芝麻酱、花生酱，后加蒜水、姜末，加入鲜汤，淋点香油，在粉丝上撒上葱花即可。
4、干溜粉丝少加汤就成，干溜米线与米粉不加汤。
您好，粉丝是一种中国传统面食，它是由绿豆淀粉制成的细线状面条。如果你想把粉丝制成米线，可以按照以下步骤进行：
材料：
- 粉丝
- 米线汤底（可以使用鸡汤、牛肉汤或蔬菜汤等）
步骤：
1. 将粉丝放入大碗中，加入足够的温水浸泡约20-30分钟，直到粉丝变软。
2. 把浸泡好的粉丝放入沸水中煮熟，时间根据粉丝的厚度而定，通常需要3-5分钟。
3. 在另一个锅中，煮好你喜欢的米线汤底。
4. 将煮熟的粉丝沥干水分，放入碗中。
5. 将煮好的米线汤底倒入碗中，可以根据个人口味加入其他配料，如蔬菜、鸡肉、牛肉、豆腐等。
6. 搅拌均匀，确保粉丝充分吸收汤底的味道。
7. 等待片刻，直到粉丝变软并吸收足够的汤汁。
8. 将碗中的粉丝倒入碗中，即可享用。
希望这个步骤对你有帮助，祝你做出美味的米线！
