首先将肉切成适当大小的片状,然后在一个密封容器中准备腌料,包括酱油、糖、葱、姜和料酒。将肉片放入腌料中,确保每片肉都均匀裹上腌料,然后密封容器,将其放入冰箱腌制至少4小时或过夜。腌制完成后,可以将肉片放入烤箱或煎锅中煮熟,并可以根据个人口味加入其他调料。这样做出的酱油肉口感鲜嫩多汁,香味十足。
首先将肉切成适当大小的片状,然后在一个密封容器中准备腌料,包括酱油、糖、葱、姜和料酒。将肉片放入腌料中,确保每片肉都均匀裹上腌料,然后密封容器,将其放入冰箱腌制至少4小时或过夜。腌制完成后,可以将肉片放入烤箱或煎锅中煮熟,并可以根据个人口味加入其他调料。这样做出的酱油肉口感鲜嫩多汁,香味十足。