主料:
年糕200克
娃娃菜1棵
海米10克
大蒜3瓣
生姜2片
猪肉20克
纯净水600克
黄酒3克
辅料:
食用油1勺
食盐适量
步骤1
准备好原材料,并清洗干净,备用;
步骤2
将猪肉切成丝,生姜切丝,大蒜切片,娃娃菜切开;
步骤3
开始加热锅,倒入1勺食用油,再放入姜蒜煸香;
步骤4
再放入猪肉和海米煸香,倒入3克黄酒去腥;
步骤5
倒入约600克的纯净水,电磁炉1200瓦的火煮10分钟;
步骤6
等10分钟之后,汤也吊得差不多了,将娃娃菜和年糕一同放入锅里,继续煮10分钟即可;
步骤7
打开锅盖,根据自己的口味加入适量的食盐,即可出锅食用