用料
糯米粉87克，中筋面粉139克，低筋面粉74克，牛奶250克，奶粉15克，糖30克，红枣6颗，酵母5克，泡打粉2克，温开水50克
做法步骤
步骤 1
用温水把酵母化开，静置5分钟。
步骤 2
把糯米粉，小麦粉，低筋面粉，奶粉和糖拌匀，然后加入化开的酵母，搅拌均匀，再加入牛奶，拌成粘稠的糊状。
步骤 3
在硅胶模具上刷油，导入拌好的糊。放温暖处发酵至两倍大。把红枣去核，切两半，放中间装饰。冷水上锅，大火蒸至有烟冒出，转小火，蒸20分钟左右，出锅即可
主料：
紫薯一个
糯米粉60克
辅料：
白糖50克
做法：
步骤1.将紫薯上锅蒸好
步骤2.把紫薯捣碎
步骤3.加入水一起拌匀
步骤4.将水过滤出来
步骤5.准备糯米粉加入紫薯水
步骤6.加入白糖搅匀
步骤7.上锅蒸10分钟出锅自然冷却
