基围虾要先做一下处理：把虾须剪去，把虾线挑去。
做汤锅，倒入基围虾，不要放水，只放料酒，盐和鸡精，开火烧开三分钟，再焖五分钟。
等虾凉了，除去外壳就，蘸点生抽就可以给宝宝吃了。
如果宝宝太小，煮熟后，把虾剁成虾绒，叫一点调料也可以
水煮着吃
基围虾可以直接用来水煮的，吃水煮基围虾是最为简单的一种吃法，首先把基围虾清洗干净，然后直接放到锅里面加入水和少量的食用盐，将其煮熟后就可以剥壳食用了。水煮基围虾最能够品尝到基围虾的原汁原味，而且也是最具营养的一种吃法，做起来也特别的方便，所以如果想吃基围虾的话，可以直接把它水煮着吃。
