最顶级樱桃品种是萨米脱
萨米脱又名皇帝，加拿大育成的中晚熟品种，果实特大，单果重达10-12g左右。果形长心脏形，果个均匀艳丽。果肉红色，肉脆多汁，风味浓厚，品质佳。
莫利樱桃。
莫利樱桃，原产法国。1984年由中国农业科学院郑州果树研究所引入。1990年烟台市芝罘通过中国科学院北京植物研究所从意大利引入，俗称意大利早红。该品种具有早熟、果大、色艳、质优等特点，是综合性状优良的早熟甜樱桃品种。果皮浓红色，完熟时为紫红色，有光泽。果肉红色，细嫩、肥厚多汁，风味酸甜，硬度适中，离核，品质上。果柄中短，很少裂果。
