短好
:竹笋的竹节距离比较近而且比较密说明竹笋的生长时间短,这样的春笋鲜嫩脆甜、口感好;反之,竹节距离较大的竹笋就会比较老,吃起来口感会差很多。
竹笋长好还是短好,要根据品种,再就是竹笋 大约10~15公分合适。