腌大蒜瓣是一道非常简单易行的家常菜，以下是一个简单的做法：
所需材料：
- 大蒜：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将大蒜剥好外皮，切成瓣状备用。
2. 在一个干净的玻璃罐中放入适量盐和食用油，然后将大蒜瓣放入罐中。
3. 用勺子搅拌均匀，使盐和油能够充分包裹在大蒜上。
4. 然后把罐口封紧，放到阴凉的地方静置1-2天即可食用。
温馨提示：
1. 盐和油的使用量要根据个人喜好以及大蒜的数量进行适当调整；
2. 腌制时间要掌握好，过长或不足都会影响口感和质量；
3. 最好将罐口封紧，以便保存和防止氧化。
4. 可以在大蒜中加入适量的白醋或柠檬汁等，这样能够提升美味度和口感。
