主料、无筋豆250g
辅料、油适量、盐适量、生抽适量、豆瓣酱适量、大蒜适量、料酒适量-肉末适量
1.准备食材
2.把肉末用料酒。盐、生抽腌一下
3.把大蒜、无筋豆切丁
4.起油锅煸炒肉末变色盛出
5.起油锅煸香蒜末
6.放入无筋豆煸炒，放点开水
7.放盐
8.放生抽，大火煮开后改中小火煮
9.等无筋豆熟时放入肉末
10.再放点豆瓣酱翻炒即可。
主料：无筋豆250g ，猪肉100g，糖适量， 姜适量，淀粉适量
做法步骤：
1. 把无筋豆洗净撕成小段，焯熟，水开后加入无筋豆煮开五分钟后关火
2. 猪肉切末备用，用淀粉，糖，盐，料酒拌匀
3. 把无筋豆放在锅里炒干水分，记得不加油，健康饮食，不影响口味
4. 锅内放适量油，把肉末炒散，八分熟，盛出
5. 把无筋豆放入锅中煸炒，刚才焯熟了就炒的时间短，没熟就把它炒熟，放入肉末一起煸炒，放酱油,糖上色
